Descripción de la actividad principal de la Entidad Colaboradora:
Cafetería de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros de Minas y Energía. Servicio de restauración de primera calidad, con unas instalaciones modernas, unos productos frescos y de calidad.
Línea de colaboración con la UPM:
Educando para corregir la desigualdad (Cocina2)
Breve descripción de la actividad propuesta:
Empoderar el currículum de los participantes a través de cursos de formación, utilizando los conocimientos y recursos de los estudiantes de la UPM. En este caso, la Cafetería de Minas junto con los estudiantes de la UPM, ofrecen cursos de cocina española y protocolo.